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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
23/08/2016 |
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Data da última atualização: |
28/09/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
VERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; RODRIGUES, W. N.; COLODETTI, T. V.; MAURI, A. L.; FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; MARTINS, L. D.; BRINATE, S. V. B.; TOMAZ, M. A.; COMÉRIO, M.; ANDRADE JÚNIOR, S. de.; PINHEIRO, C. A. |
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Afiliação: |
Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Wagner Nunes Rodrigues, UFES; Tafarel Victor Colodetti, UFES; Aldo Luiz Mauri, Incaper; Romário Gava Ferrão, Incaper; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Lima Deleon Martins, UFES; Sebastião Vinícius Batista Brinate, UFES; Marcelo Antonio Tomaz, UFES; Marcone Comério, Incaper; Saul de Andrade Júnior, UFES; Carlos Alexandre Pinheiro, UFES. |
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Título: |
The beverage quality of Conilon coffee that is kept in the field after harvesting : Quantifying daily losses. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
AFRICAN JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH, v. 11, n. 33, p. 3134-3140, august 2016. |
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DOI: |
10.5897/AJAR2016.11346 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
In search to maintain the coffee quality, the period of time for which the coffee is kept in the plantation after harvest (waiting transportation for the processing site) is one of the several factors that deserves scientific attention. This experiment aimed to identify and quantify losses of beverage quality suffered by Conilon coffee due to the time being kept in the field after harvesting, as an attempt to determine if the permanence of the bags in the plantation after harvest is possible before it causes detrimental
effects over characteristics of beverage quality. The experiment followed a completely random design, with 8 treatments and 4 repetitions, using standardized bags of mature fruits of Coffea canephora Pierre ex Froehner that were kept in the plantation field for periods of 0, 1, 2, 3, 4, 6, 8 or 10 days after harvest. Samples from each bag were sent to chemical analyses, and triplicate samples of the processed coffee were sent to three separated sensorial analyses, each one performed by a different laboratory to asset
the quality score and traits of the beverage. The results showed that the beverage quality suffers considerable losses due to the time of bags being kept in the field after harvesting. For many quality parameters, the detrimental effects of the permanence at fields start from the very first day, causing reduction of the quality score of the beverage and lowering the classification of the coffee. |
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Thesaurus NAL: |
Aroma; Coffea canephora; Coffee quality; Flavor; Harvest; Time. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/2227/1/BRT-thebeveragequalityofconiloncoffeee-verdinfilho.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
02/07/2019 |
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Data da última atualização: |
02/07/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CAPUCHO, A. S.; ZAMBOLIM, L.; ROSADO, A. W. C.; FERRÃO, R. G.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; MACIEL-ZAMBOLIM, E.; CAIXETA, E. T. |
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Afiliação: |
Alexandre S. Capucho, UFV; Laércio Zambolim, UFV; André W.C. Rosado, UFV; Romário Gava Ferrão, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Eunize Maciel-Zambolim, UFV; Eveline T. Caixeta, EMBRAPA. |
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Título: |
Resistência de Conilon Vitória 8142 à raça I de Hemileia vastatrix. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 7., 2011, Araxá. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
No patossistema Coffea canephora vs. Hemileia vastatrix a resistência resulta da combinação de diversos componentes de resistência e esta informação é escassa para programas de melhoramento que visam o desenvolvimento de variedades do cafeeiro conilon com maior resistência à ferrugem. O objetivo deste trabalho foi avaliar a resistência quantitativa de 13 genótipos de conilon que compõem a variedade clonal Conilon Vitória Incaper 8142 com a raça I de H. vastatrix. Três mudas de cada genótipo foram inoculadas com a raça I monopustular de H. vastatrix pelo método do pincel no delineamento inteiramente casualizado. Os seguintes componentes de resistência foram avaliados: 1) Período de Incubação , 2) Período Latente , 3) Produção de Esporos , 4) Área Foliar Lesionada , 5) Produção de Esporos por Área Foliar Lesionada , 6) Área Foliar Esporulada , 7) Produção de Esporos por Área Foliar Esporulada , 8) Severidade da Doença , 9) Frequência de Infecção e 10) Número Total de Pústulas . A técnica estatística multivariada de Componentes Principais foi usada para interpretar os resultados. Com esta técnica foram definidos quatro grupos de resistência das plantas, resistentes, moderadamente resistentes, moderadamente suscetíveis e suscetíveis à raça I de H. vastatrix. As plantas mais resistentes a esta raça, avaliando conjuntamente 10 componentes de resistência, foram os clones 3V, 5V, 8V e 9V do Conilon Vitória.
In the pathosystem Coffea canephora vs. Hemileia vastatrix the resistance results from a combination of several components of resistance and this information is scarce for breeding programs aimed to developing coffee conilon varieties with greater resistance to leaf rust. In this study it was evaluated the quantitative resistance of 13 conilon genotypes comprising the clonal variety Conilon Vitória Incaper 8142 with race I of H. vastatrix. Three seedlings of each genotype were inoculated with race I single-uredinial of H. vastatrix by the method of brush in a randomized design. The following components of resistance were evaluated: 1) Incubation Period , 2) Latent Period , 3) Production of Spores , 4) Diseased Leaf Area , 5) Production of spores per leaf area injured , 6) sporulating leaf area , 7) Spore production by sporulating leaf area , 8) Severity of Disease , 9) Frequency of Infection and 10) Total Number of Pustules . The Principal Component Analysis was used for data interpretation. It were defined four resistant groups: resistant, moderately resistant, moderately susceptible and susceptible to race I of H. vastatrix. An overall analysis with the 10 components of resistance identified the clones 3V, 5V, 8V and 9V of Conilon Vitória as the most resistants. MenosNo patossistema Coffea canephora vs. Hemileia vastatrix a resistência resulta da combinação de diversos componentes de resistência e esta informação é escassa para programas de melhoramento que visam o desenvolvimento de variedades do cafeeiro conilon com maior resistência à ferrugem. O objetivo deste trabalho foi avaliar a resistência quantitativa de 13 genótipos de conilon que compõem a variedade clonal Conilon Vitória Incaper 8142 com a raça I de H. vastatrix. Três mudas de cada genótipo foram inoculadas com a raça I monopustular de H. vastatrix pelo método do pincel no delineamento inteiramente casualizado. Os seguintes componentes de resistência foram avaliados: 1) Período de Incubação , 2) Período Latente , 3) Produção de Esporos , 4) Área Foliar Lesionada , 5) Produção de Esporos por Área Foliar Lesionada , 6) Área Foliar Esporulada , 7) Produção de Esporos por Área Foliar Esporulada , 8) Severidade da Doença , 9) Frequência de Infecção e 10) Número Total de Pústulas . A técnica estatística multivariada de Componentes Principais foi usada para interpretar os resultados. Com esta técnica foram definidos quatro grupos de resistência das plantas, resistentes, moderadamente resistentes, moderadamente suscetíveis e suscetíveis à raça I de H. vastatrix. As plantas mais resistentes a esta raça, avaliando conjuntamente 10 componentes de resistência, foram os clones 3V, 5V, 8V e 9V do Conilon Vitória.
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Palavras-Chave: |
Componentes principais; Ferrugem do cafeeiro; Resistência horizontal; Resistência quantitativa. |
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Thesaurus NAL: |
Coffee rust; Horizontal resistance; Principal components; Quantitative resistance. |
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Categoria do assunto: |
H Saúde e Patologia |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3614/1/Resistencia-do-conilon-vitoria-8142.pdf
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Marc: |
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245 $aResistência de Conilon Vitória 8142 à raça I de Hemileia vastatrix.$h[electronic resource]
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520 $aNo patossistema Coffea canephora vs. Hemileia vastatrix a resistência resulta da combinação de diversos componentes de resistência e esta informação é escassa para programas de melhoramento que visam o desenvolvimento de variedades do cafeeiro conilon com maior resistência à ferrugem. O objetivo deste trabalho foi avaliar a resistência quantitativa de 13 genótipos de conilon que compõem a variedade clonal Conilon Vitória Incaper 8142 com a raça I de H. vastatrix. Três mudas de cada genótipo foram inoculadas com a raça I monopustular de H. vastatrix pelo método do pincel no delineamento inteiramente casualizado. Os seguintes componentes de resistência foram avaliados: 1) Período de Incubação , 2) Período Latente , 3) Produção de Esporos , 4) Área Foliar Lesionada , 5) Produção de Esporos por Área Foliar Lesionada , 6) Área Foliar Esporulada , 7) Produção de Esporos por Área Foliar Esporulada , 8) Severidade da Doença , 9) Frequência de Infecção e 10) Número Total de Pústulas . A técnica estatística multivariada de Componentes Principais foi usada para interpretar os resultados. Com esta técnica foram definidos quatro grupos de resistência das plantas, resistentes, moderadamente resistentes, moderadamente suscetíveis e suscetíveis à raça I de H. vastatrix. As plantas mais resistentes a esta raça, avaliando conjuntamente 10 componentes de resistência, foram os clones 3V, 5V, 8V e 9V do Conilon Vitória. In the pathosystem Coffea canephora vs. Hemileia vastatrix the resistance results from a combination of several components of resistance and this information is scarce for breeding programs aimed to developing coffee conilon varieties with greater resistance to leaf rust. In this study it was evaluated the quantitative resistance of 13 conilon genotypes comprising the clonal variety Conilon Vitória Incaper 8142 with race I of H. vastatrix. Three seedlings of each genotype were inoculated with race I single-uredinial of H. vastatrix by the method of brush in a randomized design. The following components of resistance were evaluated: 1) Incubation Period , 2) Latent Period , 3) Production of Spores , 4) Diseased Leaf Area , 5) Production of spores per leaf area injured , 6) sporulating leaf area , 7) Spore production by sporulating leaf area , 8) Severity of Disease , 9) Frequency of Infection and 10) Total Number of Pustules . The Principal Component Analysis was used for data interpretation. It were defined four resistant groups: resistant, moderately resistant, moderately susceptible and susceptible to race I of H. vastatrix. An overall analysis with the 10 components of resistance identified the clones 3V, 5V, 8V and 9V of Conilon Vitória as the most resistants.
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Esconder MarcMostrar Marc Completo |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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| Registros recuperados : 1 | |
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